吃什么食物降血糖

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醫生主講實錄

一、番茄,番茄十分適合糖尿病患者食用,番茄富含鐵元素、維生素c、維生素e等等,可以幫助糖尿病人控制血糖,還能提高高密度脂蛋白。

二、菠菜,菠菜富含葉黃素能預防糖尿病的眼部并發癥,菠菜還含有大量的膳食纖維、b族維生素、鐵、鈣和維生素c,也是非常適合糖尿病患者的。

三、蘆筍,蘆筍所含香豆素等成分,有降低血糖的作用,經常食用蘆筍可以改善糖尿病病情。

四、蘑菇,蘑菇營養豐富,其中富含鉀元素,還有助于控制血壓。膳食纖維能夠幫助糖尿病病人預防心血管并發癥。

五、豆類,菜豆和小扁豆等豆類具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點,其含有的豐富纖維可以延緩葡萄糖進入血液的速度,阻止血糖峰值的出現。

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