高血壓能吃土豆嗎

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醫生主講實錄

高血壓是可以吃土豆的。土豆具有穩定血壓的作用,同時還具有減肥,保持血管彈性、保鈉保鉀等作用,對于高血壓患者非常有利。土豆中含有大量的淀粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c、煙堿、賴氨酸、鐵、銅、鋅、鈣、磷等豐富的微量元素,人體每天都需要攝入微量元素以保證身體的需求,而土豆中的礦物質還有預防高血壓的作用,土豆所含的鉀能夠取代體內的鈉。同時能夠將鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復,可以適當的吃。

同時土豆中的鉀和鈣還能夠平衡,對于心肌收縮有顯著的作用,能夠防止高血壓并保持心肌健康。土豆還能夠供給人體所需的大量的有特殊保護作用的黏液蛋白,預防心血管內壁脂肪沉積。

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