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醫(yī)生主講實錄

腸胃炎病情發(fā)生嚴重時,需要暫時禁食,病情緩解后的恢復(fù)期,首先嘗試流質(zhì)飲食,一般患者嘔吐停止后,可選用清流質(zhì)軟食,注意少量多餐,以每日六至七餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等,待癥狀緩解,排便次數(shù)減少,可改為全流質(zhì),如增加蒸蛋羹,咸蛋黃米糊,蓮子米糊,濃米湯,甩蛋花,胡蘿卜米糊等食物,盡量少用產(chǎn)氣及含脂肪多的食物,如牛奶及奶制品,蔗糖或甜食及肉類。

流質(zhì)飲食順利度過后可改為低脂、少渣、半流質(zhì)飲食,仍應(yīng)少量多餐,每天五至七餐。開始時食物用量每餐不超過三百毫升為宜,以后逐漸加量,最好不用高脂肪,高糖及強烈刺激性的食品。禁食生冷食物,可選的食物有雞肉、魚肉、瘦豬肉、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發(fā)糕、饅頭等。

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