腦梗塞要注意那些飲食

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醫生主講實錄

腦梗塞患者要多吃素菜,少飲酒,蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時可增加血管的致密性

常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸,可促進血清膽固醇降低,而動物脂肪如豬油,奶油,肥肉,動物內臟,蛋黃等含膽固醇較高,對于患者機體不利,另外患者的飲食要清淡不宜過飽,以清淡為宜,因為飲食會進入血管壁,使其增厚,血壓增高,食量也應適當,不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔。飲食中缺乏蛋白質同樣會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白,以供應身體必需氨基酸,適當的進食一些海產品,如海帶,海魚等,均可降低膽固醇,防止動脈硬化,患者可在清晨起床后用白開水250毫升加食鹽0.5克左右,融化后飲用效果會非常好

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