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醫(yī)生主講實錄

如果對兩者都不過敏的情況下,在吃頭孢的時候是可以少量的吃蝦,但要注意不要過量,過量是會引起消化不良。吃蝦的禁忌有哪些?

蝦中含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果和一些含有鞣酸的水果同食就會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且這些鞣酸會和鈣離子結(jié)合,從而形成不溶性結(jié)合物來刺激腸胃,引起人體的不適,會出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛等癥狀。

含有鞣酸的水果包括葡萄、石榴、山楂、柿子等。蝦雖好吃,但是不能貪吃,每天吃一百克的蝦肉就足夠了,美食雖好,也要注意適量。蝦肉雖然味道鮮美,但畢竟是吃浮游食物的,對于喜歡吃蝦的人來說一定要清洗干凈,并且在烹飪的時候要煮熟,吃蝦的時候要避免和大量的維生素c同食,導(dǎo)致三價砷,嚴(yán)重的話會致死。大家吃龍蝦時也一定要注意這些禁忌。

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