腎臟病患者的飲食應怎么控制

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醫生主講實錄

第一、腎臟病的患者需要限制蛋白質的攝入量,以減輕腎臟的負擔,每天應該控制到1.0g之內。攝取優質生理價值高的動物性蛋白質,比如雞蛋、肉類等,因為植物性蛋白質在體內的利用率比較低、代謝后產生較多含氮的廢物,所以不可以任意使用,比如豆類和豆制品。

第二、是攝取足夠的熱量,可以多食用熱量高而蛋白質少的食物來補充,比如植物油,大豆油、花生油和低蛋白淀粉,比如大白粉和藕粉和糖類等。

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