腦梗塞后遺癥的飲食

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醫生主講實錄

腦梗塞后遺癥患者要多吃蔬菜、少飲酒,蔬菜和水果中含有大量維生素c,可調節膽固醇代謝,防止動脈硬化,同時也可增加血管的致敏性。常用植物油,少吃動物脂肪,植物油中含不飽和脂肪酸可促進血清膽固醇降低。而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、蛋黃等含膽固醇較高,對患者機體不利。

患者的飲食要清淡,不宜過飽,飲食以清淡為宜,進食量適當不宜過飽,否則身體過胖會加重心臟負擔,飲食中缺乏蛋白質,同樣也會發生血管硬化,蛋白質含動物蛋白和豆類蛋白以供應身體必需氨基酸。

適當的進食一些海產品如海帶、海魚等均可降低膽固醇防止動脈硬化?;颊呖稍谄鸫埠笥冒组_水250毫升,加食鹽0.5克左右,融化后飲用,會對患者機體有利?;颊吒⒁獾氖窃谌粘I钪幸欢ㄒ刂蒲獕貉呛脱?。

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