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醫(yī)生主講實錄

尿酸高的患者應(yīng)該供給足量的碳水化合物和脂肪,如對心腎無不利影響,應(yīng)該多飲水。烹調(diào)方法多用煮、蒸、燉等方法,少用煎炸方法。食物應(yīng)該盡量易消化,可以多選用富含維生素B1以及維生素C的食物。

可用食物有米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油,蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜外其他均可食用。禁用動物內(nèi)臟、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、淡菜、肉糜、肝、腎、腦、蟹、肉湯、雞湯、扁豆等等。患者要保持理想的體重,超重或者是肥胖都應(yīng)該減輕體重。

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