結腸癌晚期食譜

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醫生主講實錄

在飲食上患者是確實需要特別的注意調養,建議合理的脂肪攝入,實踐證明高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發生,雖然膽固醇本身并不致癌,但與膽石酸反應的話會產生一些促癌的作用,所以對于結腸癌的患者不要吃過多的脂肪,每天脂肪供應量應該占總量的30%以下,每日控制在五十克以下。

要選擇合適的牛奶,牛奶是人們十分喜愛的飲品之一,牛奶中含有的維生素a、維生素c和鈣等物質具一些抗癌的作用,維生素a能使人體的鱗狀細胞癌及其他的細胞癌消退,并刺激人體的抗腫瘤的免疫系統;維c還能夠抑制內源性的亞硝胺的合成,并抑制癌化物對人體組織細胞的影響;鈣這種元素能夠改變結腸粘膜的增殖,降低結腸癌的發生。

但是牛奶中所含的脂肪是具有致癌作用的,故術后的話結腸癌患者,更適于飲用一些脫脂牛奶,膳食纖維是必不可少的,結腸癌術后的飲食應注意多吃一些含膳食纖維豐富的蔬菜如一些芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等等,可以刺激腸道蠕動,增加排便的次數,從糞便中帶走致癌物以及一些有毒的物質。

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