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冠心病應該怎樣調理飲食

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醫生主講實錄

?冠心病患者首先,應該低脂飲食,因為高血脂尤其是膽固醇升高,甘油三酯升高,還有低密度脂蛋白升高都是導致冠心病的因素,所以平時應該少吃紅肉,少吃肥肉,排骨,魚籽,燒烤,臘肉,熏肉以及火腿腸等,進食過多就可以導致膽固醇的升高,誘發冠心病的發生。

第二,建議低鹽,每天鹽的攝入量應該控制在六克以內,少吃腌制品例如腌的咸菜,榨菜,腌的雞蛋,鴨蛋等,盡量的控制鹽在每天六克以內。

第三,多吃一些維生素a,維生素c含量比較豐富的蔬菜水果,例如西紅柿,黃瓜,茄子,菠菜,大白菜,芹菜,蘋果,梨,橘子,橙子,香蕉,西瓜,葡萄等也可以吃一些菌類例如猴頭菇,金針菇,菌類等都可以。

第四,吃一些優質蛋白含膽固醇比較低的食物例如魚肉,雞肉,瘦肉,海參,鮑魚等。

第五,可以吃一些植物蛋白例如豆漿,豆腐腦,盡量的把體重指數控制達標,控制在24千克每平方米以內是非常關鍵。

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