偏頭痛的發生可能跟飲食有關嗎?

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?許多食物都可以參與激發偏頭痛,在敏感人群中經常被報道的復發偏頭痛的成分和食物添加劑包括食物過敏原,生物胺,其他藥物的活性化學物,硝酸鹽,亞硝酸鹽,酒精和食品添加劑。

生物胺通過收縮或擴張血管而導致偏頭痛,其中牛奶與雞蛋和大蒜,在高敏性反應中可能會作為過敏原釋放嚴重的介質而導致偏頭痛。

巧克力奶酪,包括生物胺的酒,都可引發偏頭痛,咖啡因,還有茶類,豆類,牛肉,柑橘類的水果,玉米,番茄,堅果,貝類,豬肉,油炸的食品,這些食物也可引發偏頭痛的發生。

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