生吃豬肉易患什么寄生蟲病

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醫生主講實錄

人們都喜歡吃鮮嫩味美得炒肉絲和溜肉片,認為炒肉的時間要短,時間長了肉質會不嫩。可是卻不知道豬肉里面有時會有寄生蟲,肉如果不熟透就吃有可能得病。

豬肉內有常有兩種寄生蟲的囊包:一種是豬肉絳蟲的囊尾,另一種是旋毛蟲幼蟲的囊包,人們如果吃了不熟的豬肉,囊包不能被殺死就會得絳蟲病或旋毛蟲病,人吃了帶有旋毛蟲幼蟲囊包的豬肉,幼蟲能包在人腸內發育成成蟲,成蟲在腸內產下幼蟲,幼蟲經靜脈及淋巴管就會散布到全身肌肉處,導致疾病的發生。

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