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慢性腎病患者低脂飲食

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醫生主講實錄

針對腎臟病患者可能出現的脂肪代謝異常,預防高脂血癥、減少飲食中脂肪攝入是控制高脂血癥的關鍵。

慢性腎病患者高脂血癥的治療,除降脂藥物以外必須配合低脂飲食治療。影響血清總膽固醇的物質主要是飽和脂肪酸和膳食膽固醇,以及因膳食能量的攝入與消耗不平衡而導致的超重和肥胖。

因此膳食治療的重要內容是降低飽和脂肪酸和膽固醇的攝入量,對慢性腎病患者脂肪的攝入應占總能量的30%,其中來自飽和脂肪酸的能量應小于10%,可適當增加不飽和脂肪酸的攝入。飲食中膽固醇不應該超過300mg,動物油脂含膽固醇及飽和脂肪酸高,含不飽和脂肪酸少,因此不應當多攝入,而植物油類與上面相反,適用于患者使用。

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