腦梗塞能吃杏子嗎

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醫生主講實錄

可以的,腦梗塞患者飲食注意,限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪,烹調時不用動物油而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等??刂瓶偀崃?,如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的,適量增加蛋白質。

由于膳食中的脂肪量下降,就要增加適當蛋白質,可由瘦肉,去皮禽類提供,可多食魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,對降低血液膽固醇、血液黏滯有利,限制精制糖和含糖類的飲食,包括點心、糖果和飲料的攝入,要采用低鹽飲食,每日食鹽三克,可在烹調后再加入鹽拌勻即可。

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