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胰腺炎可以吃香菜

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醫生主講實錄

胰腺炎患者是可以吃香菜,香菜清香松散能夠促進胃腸蠕動,有助于開胃醒脾,調和中焦。香菜其中含有許多的揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來,能夠祛除肉類的腥膻味兒。

因此在一些菜肴中加些香菜,能夠起到去腥膻,增味道的獨特功效,香菜提取液也具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊的香味兒能夠刺激汗腺的分泌,促使機體發汗透疹,并具有和胃調中的功效,是因為香菜清香松散能夠促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的功效。

對于胰腺炎患者的飲食主要應以清淡易消化為主要,做到定時定量,少量多餐,定時進餐,避免過饑過飽,每餐進餐要有一個基本的定量,吃得太飽也容易加重病情,要注意適量的進餐。在急性發作期應少量多餐,白天可每隔2小時進餐一次,在平時要避免進食一些生冷,油膩,辛辣性的食物,比如一些煙酒、濃茶、咖啡等等,以免加重病情。

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