是的,紅茶屬于全發(fā)酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉切、發(fā)酵,干燥等典型工藝過程精制而成。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲、可利尿、消除水腫,并強壯心臟功能。紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,同時,它的舒張血管功能對腦梗患者有益無害。
腦梗塞患者飲食注意,限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪。烹調(diào)時不用動物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等。控制總熱量,如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的。
適量增加蛋白質(zhì),由于膳食中脂肪量下降,就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì),可由瘦肉、去皮禽類提供,可多食魚類,特別是海魚。每日要吃一定量的豆制品,如豆腐、豆干,對降低血液膽固醇及血液黏滯有利。