感冒發熱病人怎樣食療

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醫生主講實錄

感冒發熱的病人新陳代謝比較快,體內的熱能、水分和各種營養素的消耗都增加,同時多伴有食欲下降,所以發熱病人的飲食應該是營養豐富、易于消化的流質或半流質食物。

發熱時間不長的病人可給予乳類、豆制品、蛋類等高蛋白的食物、以及含維生素c豐富的食物,如水果、果汁、菜湯、紅棗湯等,橘子、香蕉、蘋果等,是發熱病人最理想的水果。

發熱時間較長的病人則應給予高熱量的食物,來源應是糖類食品,為補償體內組織蛋白的消耗,以優質蛋白、動物蛋白和黃豆類為主,脂肪以植物油為主。

此外,發熱病人的進餐原則是少吃多餐,不要吃的太飽,可以多飲水,促進病菌的加速排泄,有利于機體的恢復。

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