妙手醫(yī)生精選
根據(jù)腦梗塞患者的吞咽功能評(píng)估結(jié)果，為患者進(jìn)行鼻飼注食，或者是治療性的經(jīng)口注食，或者正常經(jīng)口注食三種進(jìn)食方式和飲食管理。
吞咽功能一到三級(jí)的患者，一般都需要留置備管，注意鼻飼食物的量、性質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)搭配，同時(shí)可以進(jìn)行一些吞咽功能的康復(fù)治療。對(duì)于吞咽功能四到六級(jí)的患者，常常需要一些治療性的經(jīng)口進(jìn)食，內(nèi)容包括：
一、安靜舒適的進(jìn)食環(huán)境，避免因分散注意力而引起嗆咳。
二、食物選擇和調(diào)配，食物以密度均勻，粘性適當(dāng)，不易松散，通過咽和食管時(shí)易變形，而且很少在粘膜上殘留為主。
三、進(jìn)食的順序是先糊狀食物，吞咽功能明顯改善后，可以過度為軟飯等食物，最后進(jìn)食普通食物以及液體食物。
四、進(jìn)食餐具，一口量以及進(jìn)食的速度選擇富有保護(hù)膠套，以及邊緣鈍的長(zhǎng)柄勺子，或者是加大手柄的勺子，或者是改良筷子。選擇有吸盤的高邊碗及碟，選擇有蓋兒以及細(xì)口的開口杯，一口量，一般先以少量試一試，然后酌情的增加。
