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醫生主講實錄

慢性腹瀉的食療方法如下:

第一、八寶糯米飯。白扁豆五十克,薏米三十克,核桃肉三十克,桂圓肉三十克,青梅二十克,大棗二十枚,去皮的山藥一百克,還有取適量的白砂糖,糯米五百克,豬油五十克,將薏米、白扁豆、還有蓮子洗干凈之后放入籠中蒸熟,然后拿大碗一個,用豬油十克抹在碗里面,然后再放大棗、桂圓肉、核桃仁、蓮子,加入糯米飯在籠中蒸三十分鐘,然后再用豬油還有白砂糖融化后澆淋飯上就可以了。這個是適用于脾胃虛弱,經常腹瀉的患者。

第二、車前山藥粥。山藥取三十克,車前子十二克,將食材沿成細末,車前子擇去雜質,裝入紗布袋內然后扎緊袋口,跟山藥一起放入鍋中,然后加清水,然后用小火煮成粥。作用就是能夠固腸止瀉,也是適用于慢性腸胃炎的,還有就是腹瀉反復發作。

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