痛風患者是可以吃豬血,豬血他是豬血的一種凝固物又稱為血豆腐。它的主要成分是水分大約占95%,其它是包括脂肪、蛋白質,還有少量的碳水化合物,它還包括鈣、磷、鐵等礦物質,豬血富含豐富的營養物質,尤其是對于貧血的患者是一個非常好的食補藥材。
痛風患者他不能吃富含高嘌呤的食物,而豬血中他富含的嘌呤含量很低,所以飲用豬血后不會導致體內的尿酸水平波動,也不會誘發痛風的急性發作。
痛風的患者他的飲食在急性期,是以堅持進食低嘌呤食物為主。但到了病情穩定期,如果患者應用降尿酸藥物治療后血尿酸水平控制在一個比較平穩的狀態下,患者可以適當地進食一些中等富含飄零的食物,有時候甚至可以進食一些少量的高嘌呤食物。