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醫(yī)生主講實(shí)錄

腎病綜合征患者宜低鹽低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白、清淡易消化飲食。熱量35千焦每公斤體重每天,主要由碳水化合物提供。蛋白質(zhì)0.7到1克每公斤體重每天,以動(dòng)物蛋白和大豆蛋白為主,如瘦肉、海參、魚(yú)、蛋、奶、大豆、豆腐等。脂肪占總熱量要小于30%,多聚不飽和脂肪酸,比如豆油、菜籽油應(yīng)占脂肪量的三分之一。膽固醇要小于兩百毫克每天,高膽固醇食物比如肥肉、蛋黃、魷魚(yú)、蟹黃等要限制攝入。礦物質(zhì)鈉要小于2克每天,通常是0.5到1克,適當(dāng)補(bǔ)充維生素d和鈣,缺鐵的時(shí)候也要補(bǔ)鐵。

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