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高血壓患者吃什么

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醫生主講實錄

首先我們了解一下高血壓的病因:

一個是遺傳因素,大約60%的高血壓患者具有家族史,目前認為是多級遺傳所導致的,3%到50%的高血壓患者有遺傳背景。

二是精神和環境因素,長期的精神緊張激動焦慮都會引起高血壓發生。

三是年齡因素,發病率有隨著年齡增長而增高的趨勢。

四是生活習慣因素,膳食結構不合理,如過多的鈉鹽,低鉀飲食,大量飲酒,攝入過多的飽和脂肪酸均可使血壓升高。吸煙可加速動脈粥樣硬化,為高血壓的危險因素。

五、藥物的影響,避孕藥、激素、消炎止痛藥等均可影響血壓。

六、一些其他疾病的影響,如肥胖、糖尿病、呼吸睡眠暫停綜合征、甲狀腺疾病、腎動脈狹窄等均可引起高血壓。

因此,高血壓的飲食顯得格外重要,建議多吃綠色蔬菜和新鮮水果和含鈣高的食物如芹菜、韭菜、西蘭花、梨、蘋果、奶制品、豆制品,少吃含膽固醇高的食物,如動物內臟、肥肉,魚籽、蛋黃等,忌煙酒。國家嚴格要求鈉鹽的攝入量,對每日鈉鹽量要小于六克。

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