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醫(yī)生主講實(shí)錄

腦梗塞患者是可以吃馬蜂菜的。馬蜂菜又名馬齒莧,馬齒莧性寒涼,能夠清除心肝肺和大腸之熱,馬齒莧可明目降血脂,使白發(fā)轉(zhuǎn)黑。

馬齒莧也叫長(zhǎng)壽菜,這在很大程度上要?dú)w功于保肝作用,還可以治療皮膚病。馬齒莧是腸道的清潔劑是各種腸道病的首選良藥,馬齒莧最大的功效是治療腸道疾病,既能解毒,又能消炎還能去熱。

馬齒莧可以涼拌起來吃,這種方法幾乎是最簡(jiǎn)單便捷的,只要洗凈馬齒莧,煮沸的水之后切碎倒入各種自己喜愛的佐料即可,還可以煮粥喝,加入馬齒莧的粥做法和一般的周一樣,還可以清炒。但是在炒的時(shí)候要注意要用沸水過濾之后在清炒,在開水中不能泡太久,馬齒莧還可以包餃子,基本就是餃子皮中放馬齒莧,速食餃子味道清爽,如果覺得太素放入肉末即可。

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