腦梗塞可以吃山楂。
山楂能開胃消食,很多助消化的藥中都采用了山楂。另外山楂具有降血脂血壓、強心和抗心律不齊等作用,還能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
鮮山楂可以當成零食來吃,干山楂泡水喝或煮成湯喝,陳皮曬干后可切成絲沖水當飲料喝。
對于腦梗塞患者在飯前半小時左右喝一杯山楂汁或陳皮汁效果會更好。
患者飲食注意限制脂肪攝入量,每日膳食中要減少總的脂肪量,減少動物脂肪。烹調時不用動物油而用植物油如豆油、花生油、玉米油等。
控制總熱量,如果膳食中控制了總脂肪的攝入,血脂是會下降的。
適量增加蛋白質,由于膳食中的脂肪量下降,可較適當增加蛋白質。