高血壓合并冠心病人可以吃筍嗎

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醫生主講實錄

高血壓合并冠心病的患者是可以吃筍,筍的營養比較豐富,它含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒以及多種維生素和一些微量元素,像高血壓合并有冠心病的患者,每日的飲食最好是以低鹽、低脂、低膽固醇的飲食為主。

平常可以多吃些蔬菜水果,盡量減少動物的內臟以及肥肉,還有一些蛋黃、一些油炸食品的攝入,像高血壓合并冠心病的患者,平常還可以多吃一些白菜、芹菜、豆芽、蘿卜、山楂、蘋果、西紅柿這些,因為這些食品都含有大量的維生素能夠起到改善脂類的代謝,降低血漿中的膽固醇和甘油三酯的作用。

同時,像高血壓合并冠心病的患者,在飲食上最好還要多吃一些植物油,避免一些動物油的攝入,像一些奶油,還有一些刺激性的食物,盡量也要避免,以免造成動脈硬化的形成。

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