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醫生主講實錄

高血壓患者是可以吃辛辣食物的,但是盡量的不要吃油膩食物,比如肥肉、排骨、魚子、燒烤、臘肉、熏肉以及火腿腸等,這些油膩食物會引起血脂的升高,血脂升高以后就會加速動脈硬化,動脈硬化加速了可以誘發血壓的升高。

同時高血壓患者建議低鹽飲食,每天鹽的攝入量應該控制在6g以內,少吃一些腌制品,例如腌的咸菜、榨菜,腌的雞蛋、鴨蛋等,建議多吃維素A、維生素C含量比較豐富的蔬菜、水果。比如西紅柿、黃瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜、蘋果、梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。

也可以吃一些優質蛋白,含膽固醇比較低的,例如魚肉、雞肉、瘦肉、海參、鮑魚等。可以吃一些植物蛋白,例如豆漿、豆腐腦,這類植物蛋白有利于提高人體的白蛋白水平,并且能夠提高人體的免疫力。

除了飲食方面,也應該注意戒煙、戒酒,控制體重指數,把體重指數控制在24kg/m2內,適當參加一些有氧運動也是非常有必要的。

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