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醫生主講實錄

痛風患者的飲食原則是不能吃含高嘌呤的食物。高嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤大于150毫克的食物,比如動物內臟、骨髓、海鮮類產品,尤其是沙丁魚、魚干、酵母粉、發酵產品干貝、雞湯、肉湯等。

也要少吃含中嘌呤的食物,是指每100克食物含嘌呤50到150毫克,如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、黑豆、黃豆及各種豆制品、花生、腰果,芝麻等堅果。

可以吃含低嘌呤的食物,每100克食物含嘌呤小于50毫克的食物,如米、麥、甘薯、雞蛋、皮蛋、牛奶、果汁、蔬菜等。

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