腎小球腎炎的飲食禁忌

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醫生主講實錄

腎小球腎炎要求低鹽、低脂、優質蛋白飲食,鹽的攝入每日小于1至2克,浮腫或尿量小的患者,應當根據體重變化控制飲水,蛋白質攝入以每公斤體重1克為主,其中優質蛋白為0.6克每公斤體重,優質蛋白包括瘦肉、牛奶、蛋清。

飲食上,如果血鉀正常,大部分的蔬菜都可以服用,比如常見的白菜、甘藍、黃瓜、西紅柿、茄子等都可以服用;血鉀高的患者禁止服用榨菜、大蒜、姜、苦瓜、菠菜、木耳、土豆、橘子、香蕉、西瓜等,并且要忌口辛辣,辛酸的食物,茶、咖啡、花生、瓜子等,也要禁止服用。

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