萎縮性胃炎的營養治療

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醫生主講實錄

對于輕度萎縮性胃炎的患者,平時要注意少吃鹽漬、煙熏、反復煎炸,以及不新鮮的食物,要多吃新鮮的蔬菜和水果。

對于中重度的萎縮性胃炎的病人,因為胃粘膜有明顯的萎縮,常常伴有胃酸的缺乏,而胃酸對人體有重要的作用,能夠激活胃蛋白酶、協助食物消化、還可以促進鐵、維生素b12的吸收,所以患者應該吃一些含蛋白質豐富而脂肪低的食物,以及山楂、橘子、蘋果等可以刺激胃酸分泌的食物。進食的時候還可以服用少許醋以助消化。

沒有明顯癥狀的萎縮性胃炎的病人可以少量喝酒。

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