貧血不宜吃那些食物

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醫生主講實錄

貧血的患者最好是不要喝茶,因為喝茶只會使貧血的癥狀加重,而因為食物中的鐵是以膠狀氫氧化鐵形式進入消化道,經過胃的作用,然后才可以轉變為低價的鐵才能被吸收。

如果喝茶多,因為茶里邊含有鞣酸,喝完以后會想成不易性的鞣酸鐵,就是會阻礙鐵的吸收。另外像牛奶以及中和胃酸的藥物也會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用,避免影響鐵的吸收。

另外還可以多吃紅豆、紅棗、木耳、香菇、海帶、芹菜、菠菜等含鐵量多的食物,注意可以使用紅小豆、大紅棗以及桂圓熬成湯,每天喝兩杯有助于補氣血。

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