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醫生主講實錄

莧菜是一種野菜,痛風患者可以吃。莧菜富含有膳食纖維,經常食用可以減肥輕身,促進排毒,防止便秘,還可以增強體質。莧菜中也富含容易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長也起到促進作用,并且能維持正常的心肌活動,防止肌內痙攣。

莧菜中還有高濃度的賴氨酸,可以補充谷物氨基酸組成的缺陷,既能增加豐富的維生素礦物質,又有幫助消化的作用,所以莧菜是比較好的一種蔬菜。痛風患者除了莧菜之外,其它的蔬菜也可以食用,比如白菜、生菜、菠菜等等。

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