有腎炎能吃土豆嗎

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醫生主講實錄

土豆是繼大米、面粉、玉米之后又一個人們經常攝入的主食。土豆的營養價值較高,含有多種維生素、微量元素、礦物質,它還含有一定的蛋白質,具有低熱能,所以有腎炎的患者是可以攝入土豆的。

由于腎炎往往表現有不同程度的血尿、蛋白尿、血壓升高、腎功能不全,因此對腎炎患者總的飲食原則要低鹽、低脂肪、優質蛋白,要補充足夠的熱能,適量的維生素和礦物質元素。另外對于腎炎患者,可以在病情加重的情況下,如果出現腎功能減退要嚴格限制蛋白質的攝入量,要優質低蛋白。

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