急進性小球腎炎可以吃餛飩,對于急進性腎小球腎炎患者飲食方面的要求,主要包括水腫、高血壓的患者應給予無鹽或者是低鹽飲食。不建議患者進食代鹽因為代鹽常常為鉀鹽,它可加重腎衰竭的高鉀血癥。
氮質血癥時應限制蛋白質的攝入并以優質的動物蛋白為主,比如瘦肉,蛋清,牛奶等,盡量減少植物蛋白的攝入。這樣既能保證營養又能減輕腎臟的負擔,改善氮質血癥。
對于嚴格控制蛋白攝入的患者可以補充α-酮酸,以保證足夠的熱量,飲食中應含有豐富的維生素。
明顯少尿的患者,需要限制液體的入量,如果有透析的支持,可以適當放寬,尿少時還應注意避免攝入過多含鉀的食物,比如甘蔗、橙子、香蕉、冬菇、木耳、地瓜、紅棗等,避免進食楊桃,因為楊桃可以使腎衰竭患者出現神經系統的損害,甚至昏迷。