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• 晚上吃紫薯會發胖嗎

  如果是晚上用紫薯作為主食并不會發胖，但如果紫薯是在晚上睡覺前作為夜宵可能會發胖。紫薯本身是一種粗糧，歸根結底也是一種糧食，是含有熱量的，如果用同樣重量的紫薯來代替同樣重量的糧食，如饅頭、面條、米飯等對于血糖是有利的，因為所含熱量相對要少，而且熱量吸收速度，要比糧食、精糧慢很多，所以血糖升高的速度慢，也會有改善體重的作用。但如果把紫薯錯誤的理解為是能夠降糖的，在吃飯之外吃了大量的紫薯，一方面會導致胃被撐開、胃會不舒服；另外，所有吃到肚子內糧食的熱量最終都會被人體吸收，吸收后就會儲存起來，變成脂肪，就會發胖。如果紫薯作為糧食的替代品肯定不會發胖，但如果錯誤的把紫薯認為是改善血糖的物質，晚餐正常吃，在睡覺前又吃了大量的紫薯，此時叫做加餐，是會導致發胖的。

  

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  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2022-06-24 15213次

• 紫薯的功效與作用

  紫薯是生活中常用的一種食品，它有很強的保健作用：第一，紫薯當中硒和鐵含量非常豐富，它是人體抗衰老、抗疲勞、補血的一個必要元素。特別是硒，被稱為抗癌大王，易被人體吸收，可以在血清中修復心肌，增強人體的免疫力，清除體內的自由基，它能夠抑制癌細胞的DAN合成，和癌細胞的分裂和生長，預防胃癌、肝癌等等有很重要的作用。第二，紫薯富含有纖維素，它能夠增加糞便的體積，促進腸蠕動，清理腸腔滯留的黏液、積氣、腐敗物，排除糞便中的有效的物質和一些癌性的物質，能夠保持大便的通暢，改善消化道的環境，防止胃腸疾病的發生。因此它又有改善便秘，潤腸通便的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-17 107853次

• 寶寶吃紫薯有什么好處
  一般隨著寶寶的成長，達到添加輔食之后，對營養的需求就比較大，母乳或者是奶粉，已經不足以滿足生長發育的需求。第一，紫薯的好處是營養價值很高，利于通便，而且比較容易服用，但是不可以多吃，多吃了容易脹氣，難消化。第二，多吃紫薯，可以補充硒元素，增強體質，抗衰老，因為里面含有蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質，可以最有效，最安全的防治疾病，維護人類的健康，清除自由基。第三，含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，鐵，眾多的營養元素，可以滿足孩子生長發育的需求。還可以促進腸蠕動，清理腸腔內滯留的黏液及其腐敗物。
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  袁玲 主治醫師徐州市第一人民醫院

  2018-10-18 10486次

• 減肥吃紫薯好嗎
  紫薯雖好但不能多吃，紫薯的飲食禁忌：紫薯是地瓜家族中的一員，是一種含有極高營養的食物。紫薯味道香甜，整個果實都是紫紅色，紫薯含有大量的硒元素和花青素，花青素對一百多種疾病有預防和治療作用，還有超過百余種的營養物質，多吃一些紫薯可以預防疾病，提高身體的免疫力，但對減肥的人來說不宜多吃紫薯。紫薯的食用禁忌：紫薯含有氧化酶容易產生氣，吃多了會腹脹、呃逆、放屁，紫薯含糖量高，吃多了可以刺激胃酸大量分泌使人感到燒心，阻滯脾胃，氣滯食積者應慎食。忌單吃紫薯，應該搭配優質蛋白的食物一起吃，會營養更全面，要忌生吃，紫薯要熟透再吃，因為淀粉粒不經高溫破壞難以被消化。紫薯雖好但不能多吃，紫薯的飲食禁忌，紫薯含有大量的花青素，這種物質是延緩衰老抗氧化最好的，是科學界發現的防治疾病，維護人類健康，最直接，最有效，最安全的自由基清除劑。
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  張碩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-10-30 64009次

• 吃紫薯有什么好處
  病情分析：紫薯本身熱量較低，且含有大量的植物纖維，可以幫助體內的廢物與脂肪的排出，因此紫薯有緩解便秘的作用。另外紫薯含有豐富的花青素、蛋白質、硒和鐵等，可以增強自身免疫力。意見建議：建議喜歡吃紫薯的人群，一定要煮熟再吃，避免紫薯含有的氧化酶誘發腹脹、放屁等不適。此外，紫薯要適當吃，過度食用會增加胃腸負擔，在吃紫薯后要適當減少其它淀粉、脂肪類食物的攝入，適當增加蔬菜水果的攝入，來達到營養物質均衡。
  成波 主治醫師濱州市中心醫院

  2020-08-16 1501次

• 寶寶吃紫薯有什么好處
  1、抗癌防癌，紫薯含有豐富的硒，易于人體吸收，能有效地抑制癌細胞的生長，預防癌癥的發生。 2、治療便秘,紫薯含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動功能，保持大便暢通。 3、增強免疫力，紫薯含有豐富的礦物元素和黏液蛋白，能減輕人體機能障礙，清除人體毒素，提高機體免疫力。
  周小鳳 副主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2018-11-28 2404次

• 吃紫薯有什么好處
  首先要了解紫薯中的一些營養成分有哪些，紫薯中含有碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，鉀，磷，鈉，鈣，鋅，鐵，銅，錫，熱量等成分。知道吃紫薯會有什么好處，因為它這些營養成分都是機體所需要的，紫薯它的功效與作用主要有以下：一，有抗氧化作用，因為紫薯中含有豐富的花青素，花青素就有很好的抗氧化功效，所以食用紫薯可
  周繼樸 主任醫師首都醫科大學附屬北京中醫醫院

  2022-06-22 971次

• 吃紫薯有什么好處
  紫薯，作為營養豐富的食物，對人體健康有多方面的益處。它不僅富含膳食纖維、維生素和礦物質，還含有獨特的花青素，這些成分共同作用于人體，起到促進健康的作用。紫薯中富含的膳食纖維能有效促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘，對于維護腸道健康有顯著效果。
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-02-21 0次