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醫生主講實錄

海帶含有的嘌呤屬于中等的情況,每100克食物中含有的嘌呤在100毫克左右,處于中等富含嘌呤食物的這個范圍內。

所以尿酸高的患者應該限制海帶的攝入量,平時不能過多地食用海帶這類產品,但是對于海帶芽以及裙帶菜,富含的嘌呤含量比較低,尿酸高的患者是可以放心使用的。

平時對于海帶的食用方法,一般建議用水焯熟后涼調,不能和肉湯同煮,以及涮火鍋食用,因為肉湯以及火鍋中會含有較多的嘌呤物質,尿酸高的患者食用,會導致尿酸水平的增加。

其他絕大多數的蔬菜和水果,富含的嘌呤含量都不高,而且即便是有些蔬菜含有的嘌呤相對偏高,患者食用以后也不會導致體內的尿酸水平明顯增高。

尿酸高的患者應該減少果糖這類飲品的攝入以及嚴格的戒酒,果糖以及酒精都是可以導致體內尿酸水平升高的原因。

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