腦外傷營養吃什么好

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醫生主講實錄

其實對于腦外傷患者來說,補充營養是十分必要的。因為及時的補充營養對于腦外傷的恢復是有一定的幫助。

首先,患者可以適當的吃一些雞蛋,因為大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中的乙酰膽堿的含量是密切相關的,而蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,就可以產生出豐富的乙酰膽堿,乙酰膽堿進入血液又很快會到達腦組織中。所以每天吃一到兩個雞蛋可以向機體供給足夠的乙酰膽堿,對保護大腦,提高記憶力是有很多好處的。

當然,牛奶也是必要的,因為牛奶是腦外傷后遺癥飲食中的一種近乎完美的營養品,它富含蛋白質,鈣及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最容易被人吸收,是腦代謝中不可缺少的重要物質,此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素,因此患者可以適當的喝一些。

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