糖尿病高血壓冠心病的飲食

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醫生主講實錄

第一,飲食安排應少量多餐,避免過飽。必須吃低熱量的食物,晚餐宜少而清淡,過量油膩的食物會誘發冠心病心絞痛的發作。而且會導致熱量的過高,食用油要用含有維生素E和亞油酸的素油,不能吃甜食要多吃高纖維素的食物如芹菜、青菜、大白菜、番茄、茄子等。

第二,低鹽的飲食,每人每天吃鹽的量要控制在2到6克。

第三,還要吃富含鉀的食物,這樣可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷的作用。這類食物包括有豆類、黑棗、桃仁、花生、土豆、瘦肉、魚等。還要吃富含鈣的食物如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生等。

研究發現補充鐵劑也可以對血壓有降壓的作用,補充鐵的如豌豆、木耳等,富含鐵的食物也是預防老年性高血壓有益食物。

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