腦出血手術病人能吃銀耳嗎

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醫生主講實錄

其實腦出血手術病人是可以吃銀耳的,因而可以多吃些,因為銀耳中的營養價值成分的是非常高的,要比木耳要高出50多倍,因此患者可以適當多吃一些。當然患者家屬在做銀耳的時候建議可以做桂圓銀耳蓮子羹,這樣的吃法非常營養,并且引容易吸收。

患者除了吃銀耳以外還可以吃富含高鉀的食物,因為含鉀的蔬菜水果可以防止腦出血的作用,日常生活中富含高鉀食物有菠菜,番茄,大蔥,土豆以及香蕉,柑橘,柚子這些水果,都是含有很多鉀的,患者可以適當的吃一些。

患者還應該多吃優質蛋白的食物,因為蛋白質食物攝入量不足或者是蛋白質質量欠佳會使患者血管脆性增加,從而會導致腦出血的再次復發,因此患者可以適當的吃些魚肉,雞肉非常不錯的。

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