肝硬化的患者在冬天的飲食要結合實際的病情來進行分析，如果是在肝硬化早期的時候，要增加一些優質蛋白的補充，比如雞、鴨、魚、瘦肉、蛋、豆制品。
還需要補充充足的蔬菜和水果來獲取豐富的維生素和植物纖維，適量的米飯也是必須的。要戒酒、要戒煙，要避免過分油膩的食物，營養的三餐分配要合理，食物的種類要豐富一些。
如果是肝硬化失代償期明顯的肝腹水，這個時候要吃一些比較松軟的、容易消化吸收的食物，避免過分堅硬食物的攝入，因為過分堅硬的食物的有可能會導致消化道出血。飲食清淡，因為油膩的食物有可能會導致腹瀉。
肝硬化冬天吃什么好
熊洪海主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-02-01 1705次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的發生。雞蛋中含有優質蛋白質，是適合肝硬化患者的一款食物。4、瘦豬肉：瘦豬肉中富含豐富的蛋白質，經煮燉后，瘦豬肉內脂肪含量會降低。5、豌豆：肝硬化患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內的含鋅量也出現明顯的降低。這時應補充含鋅類食物，豌豆就是很好的選擇。6、豆腐：高蛋白可保護肝細胞，促進肝細胞的修復與再生，而豆腐也具備這種功效。另外，豆腐中含有半胱氨酸，能加速酒精在人體中的代謝。
01:45
鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 11085次
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肝硬化吃什么水果好第一，葡萄。葡萄含有多種人體所需的氨基酸、維生素、礦物質。并且，葡萄酸甜可口，能夠減輕腹水，保護肝臟，有利于調節肝臟細胞功能，對肝臟的修復有利。第二，菠蘿。菠蘿含有助消化的物質，可以減輕肝臟的負擔。菠蘿可以清熱解暑，開胃健脾，利尿，炒成菜也是別具風味的美食。不過，菠蘿吃太多容易上火，適量吃即可。第三，香蕉。香蕉能夠保護肝臟，提高人體免疫力和抵抗力，還可以促進肝細胞再生。香蕉中含有豐富的蛋白質、各種維生素、膳食纖維，多吃能夠改善腸胃道的功能。第四，草莓。草莓是一種富含維生素的水果，其中的維生素的含量遠遠高于梨和蘋果。肝硬化患者多吃草莓可以明目、利尿，保護肝臟，對保護肝臟有好處。第五，西瓜。西瓜具有清熱解暑，生津解渴，瀉火除煩的功效和作用。西瓜中含有豐富的維生素，粗纖維以及蛋白質，有利于保護人體肝臟。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 10186次
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肝硬化冬天吃什么菜好肝硬化病人冬天可以吃的菜有很多。第一，蔬菜，常見的蔬菜包括大白菜，小白菜，芹菜等等都可以吃，只是相對來說，如果存在嚴重的食管胃底靜脈曲張破裂出血，要注意避免吃過于粗糙的蔬菜，要注意煮的比較熟，細嚼慢咽。第二，蛋白質食物，包括常見的瘦肉，牛奶，雞肉，魚肉，雞蛋，鴨蛋等等，都可以吃，但是要注意保持大便通暢。如果在肝性腦病急性期，要注意避免吃蛋白質食物，如果在緩解期要注意控制蛋白質食物的量。語音時長 01:14”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-09-18 1807次
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肝硬化吃什么好?首先，得過乙肝患者要吃富含高蛋白、高熱量、高維生素的飲食，以及高礦物質含量比較豐富的生物，比如新鮮的蔬菜水果以及草莓、香蕉、葡萄、梨、鯽魚湯、排骨湯，是為了補充蛋白質，還要禁止吃油膩性的以及難消化的食物，比如油炸、燒烤、刺激性的食物辣椒、忌食高脂肪、高鹽的飲食。語音時長 1:17”
李春麗
主治醫師煙臺市煙臺山醫院
2018-06-20 1144次
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肝硬化吃什么好肝硬化的患者飲食上應該注意以易消化，產氣少的糧食為主，小葷不斷，嘗試蔬菜水果，調味不宜過于辛辣，保持大便通暢，不要用力排大便，對已有食管胃底靜脈曲張的患者進食不宜過多過快。食物不宜過于辛辣和粗糙，在進食帶骨的肉類是應該避免注意吞下刺和骨。
曾斌
主治醫師贛南醫學院第一附屬醫院
2018-11-27 2102次
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肝硬化吃什么湯好病情分析：肝硬化的患者一般情況下吃清淡的魚湯或者骨頭湯效果是比較好的，能夠補充非常多的營養成分，增強體質，增強機體抵抗疾病的能力。意見建議：建議病人平時也可以經常喝些蔬菜湯或者新鮮的果汁來補充多種維生素，然后應該在醫生的指導下服用干擾素和恩替卡韋等藥物來進行治療。 以上方案僅供參考，具體使用情況請按藥品說明或到正規醫院按醫囑用藥。
陳建富
副主任醫師朝陽市第二醫院
2020-02-02 1602次
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肝硬化吃什么好1、芹菜：芹菜含較高的膳食纖維，脂肪少，富含豐富的維生素，具有清肝明目、降壓、排毒以及促進腸蠕動的功效，適合肝硬化患者食用。2、紅棗：紅棗的維生素含量非常高，肝硬化患者需要補充足夠的維生素。實驗證明，紅棗具有養護肝臟，抑制癌癥的作用。3、雞蛋：肝硬化患者必須有足夠量的蛋白質攝入，為的是防止肝性腦病的
蘇琳
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-24 3378次
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肝硬化結節吃什么好肝硬化結節是一種慢性肝臟病變，要注意飲食方面的管理，平常吃東西一定要吃容易消化的食物，不能吃太硬，太燙，太油膩的食物，平常也不能吃辛辣的食物，多吃一些富含維生素類的食物，比如各種新鮮蔬菜和水果。由于肝硬化患者肝功能比較差，合成蛋白的能力比較低下，還需要多進食一些富含蛋白質類的食物，比如雞蛋，牛奶，瘦
閆杰
主任醫師北京地壇醫院
2022-01-18 180次
