引起高鉀血癥的主要是一些疾病或者是輸液不當等情況導致,食物一般不會引起高鉀血癥,但是具有高鉀血癥的人是不適合吃一些水果,尤其是香蕉,橘子,橙子這一類的水果含鉀量明顯的增多,是不適合高鉀血癥患者食用的。還有一些顏色較深的蔬菜,或者說普通的蔬菜,在食用的時候通過浸泡或者是沸水煮過以后再食用都可以使鉀離子的濃度明顯的降低。
出現高鉀血癥最主要的是要尋找病因,常見的有尿毒癥期的患者,還有一些內分泌疾病的患者,再就是一些其他的疾病的患者,比如長期應用保鉀利尿藥物導致的高鉀血癥,都需要尋找病因以后再針對病因進行治療,如果血鉀明顯的升高,在排鉀的同時還需要注意保護心肌細胞。