對于酒精性肝病的人在飲食方面要給予高蛋白、高維生素、高熱量飲食,要補充營養,要多吃些優質蛋白質,像雞、鴨、魚、肉、蛋、牛奶、豆制品等,同時要多吃些新鮮的蔬菜和水果,補充維生素。當然,要給予戒酒,避免喝白酒、啤酒以及所有的含酒精的飲料。
同時患者要注意檢查肝功能,一旦有肝功能的異常,要給以及時的保肝護肝的治療;如果出現肝硬化,要針對肝硬化進行積極的治療;如果出現并發癥,像腹水、消化道出血、感染、肝性腦病,這個時候可以積極的處理并發癥,一旦出現并發癥提示預后不良,往往可能導致病人的死亡,所以酒精肝患者早期戒酒是非常關鍵的,可以有效地預防出現肝硬化,引起肝癌。