腦梗塞患者飲食護理

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醫生主講實錄

腦梗塞患者在急性期以及康復期是需要嚴格密切的進行一些飲食原則性護理的,一般的飲食治療熱量按照30至40千卡供給,體重超重者適當的進行減少,蛋白質兩克每公斤,其中動物蛋白一般不超過20克每天,包含含脂肪少,而且含蛋白質高的魚類、家禽及瘦肉等等,豆類每天不要少于30克,脂肪不超過總量的30%。

一般如果有超重的患者,脂肪一般占總熱量的20%以下,而且膽固醇要限制在每天的200毫克以內,碳水化合物以谷物為主,總熱量不低于百分之五十五,要粗細進行搭配,限制食鹽的攝入,每天一般都在六克以內。如果使用了急性期的脫水劑或者是利尿劑,平時如果長期使用一些利尿劑脫水可以適當增加養料,為了保證夠獲得足夠的維生素,每天應該供給新鮮的蔬菜400毫克以上,進餐應該定時定量,少量多餐,每天3到4餐,晚餐尤其應該以清淡易消化為主。

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