類風濕性關節炎的病人能夠吃莧菜。莧菜菜身軟滑,而菜味兒濃,入口甘香,有潤腸胃、清熱的功效,所以類風濕患者是可以適當吃一些。
另外,莧菜也含有豐富的營養價值和藥用價值,能夠補氣、清熱、明目、利大小腸,而且對牙齒和骨骼的生長都可起到促進作用,并能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還具有促進凝血,增加血紅蛋白含量,并提高攜氧能力,促進造血等功能,所以藥用價值是非常豐富。
適當的食用莧菜,也可以減肥、輕身,促進排毒,防止便秘。另外,莧菜也含有豐富的膳食纖維和多種維生素以及微量元素等,所以也能幫助人們提高營養,增進食欲,營養非常豐富,具有一定保健作用。