病毒性肝炎飲食的禁忌

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醫生主講實錄

病毒性肝炎它是由肝炎病毒所引起的肝臟炎癥。它的飲食治療是病毒性肝炎的一個重要方面,病毒性肝炎通常宜清淡的飲食,同時注意補充豐富的維生素,忌辛辣刺激飲食和酒類飲品。具體來說,病毒性肝炎的飲食禁忌:

第一,不能喝酒。因為酒精90%要在肝臟內代謝,酒精它可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞導致肝細胞壞死,因此病毒性肝炎患者必須要戒酒。

第二,病毒性肝炎患者是不能吃高銅的飲食,所謂高銅的飲食多見貝類的食物,如牡蠣等,因為肝功能不全使很多體內調節銅的平衡會受到影響,而銅在肝臟內容易積聚從而加重病毒性肝炎的損傷。

另外一方面病毒性肝炎的患者飲食上應該要進食可口清淡的食物,注意多吃新鮮的蔬菜水果,可以補充豐富的維生素,切記忌辛辣刺激飲食以及高脂肪飲食,也不能吃加工的食品,忌食生冷食物。總而言之病毒性肝炎飲食是多方面的,再配合藥物治療通常可以取得較好的臨床治療效果。

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