咖啡中含有酸酯、油脂以及咖啡因是能夠刺激胃黏膜的,并能夠促進胃酸的分泌,如果喝多了咖啡是會導致胃疼的。再有就是咖啡因會使眼部的微血管收縮,使得進入眼睛細胞的營養物質減少,也會降低眼睛清除廢物的速率。
如果是女性在懷孕期間喝太多的咖啡,生下的嬰兒出生的體重比較低,而且常喝咖啡也會顯著的降低婦女受孕的機率。
早上喝咖啡后愛上廁所,是許多人經常遇到的問題。這是因為咖啡因會影響腎臟的功能,能夠起到利尿的作用。所以如果咖啡因喝多了,是會對腎臟有一定影響的。同時,咖啡還具有調解大腦中樞的作用,也直接對心臟會產生作用,如果喝的太多會使心跳加快。