胃癌術后的病人,還是以軟食為主,避免一些堅硬的油炸類的食物,另外,我們建議病人可以多吃一些新鮮的水果、蔬菜,這樣可以減少一些亞硝酸鹽的一個攝入,提供優質的維生素c,和纖維的攝入。
另外,術后的病人也可以吃一些優質蛋白的飲食,像一些魚蝦等,當然,有些病人很擔心,這些發物會不會引起疾病復發,但是目前研究來說,還沒有這方面的結論來支持,這些魚蝦會導致疾病的復發。
從營養學的角度上來說,這些食物是一種優質的蛋白,給別人提供一個很好的營養支持,所以建議病人也可以少量的進食,所以說,整體上胃癌術后,病人恢復正常以后,沒有特別的禁忌,但是飲食上還是要以軟的食物為主。