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醫(yī)生主講實錄

高血壓患者能不能吃雞蛋,在現(xiàn)在社會上有很多說法,似乎都沒有明顯的根據(jù)。

因為導(dǎo)致血壓升高的因素,在飲食上面主要表現(xiàn)在咖啡以及茶等,并沒有臨床研究表明,吃雞蛋會導(dǎo)致血壓升高。

不過由于雞蛋中含有比較高的膽固醇導(dǎo)致有人認(rèn)為吃雞蛋會導(dǎo)致血液中膽固醇含量的增加,從而給心血管的健康帶來危害。

其實這種說法并不嚴(yán)謹(jǐn),因為維持體內(nèi)膽固醇的平衡,很大程度上取決于人的身體代謝情況。

如果代謝正常,體內(nèi)的膽固醇含量也會處于平衡的狀態(tài),而當(dāng)體內(nèi)代謝出現(xiàn)異常,膽固醇就會失去平衡,和我們平時飲食中攝入多少膽固醇就沒有多大的關(guān)系。

所以要想讓自己的血壓和血脂不升高,靠不吃雞蛋是沒有多大的效果的。

所以平時可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋,也不會引起血壓的波動,畢竟雞蛋它的營養(yǎng)比較多,比較適合補充營養(yǎng)。

吃雞蛋的時候,平時可以采取水煮的原則,因為水煮雞蛋營養(yǎng)不會流失,這樣最容易被吸收。

以上內(nèi)容僅供參考

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