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醫(yī)生主講實錄

如果經(jīng)濟條件允許的話,冠心病患者可以多量的食用吞拿魚,吞拿魚又名金槍魚,肉質(zhì)柔嫩鮮美,是一種健康的美食,其魚肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素D及鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì),而且dha和epa含量極其豐富,有健腦益智,強勁健骨,補充鈣質(zhì)等多種功效。

吞拿魚中還含有大量的肌紅蛋白和細胞色素等物質(zhì),而且其脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,食用后可降低血液當中的膽固醇水平,有穩(wěn)定斑塊的療效,所以冠心病患者可以多量的食用吞拿魚,有利于控制病情。

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