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醫(yī)生主講實錄

胃癌的發(fā)生是多因素長期作用的一個結(jié)果,流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),環(huán)境因素在胃癌的發(fā)生發(fā)展中起主導(dǎo)的地位,意思就說外援性的因素,像幽門螺旋桿菌的感染、飲食、吸煙等等是主要的易感因素,而宿主的因素就說遺傳易感性是從屬的地位。

幽門螺旋桿菌我們知道它跟胃病都有很多的相關(guān)性,研究發(fā)現(xiàn),估計有63%的胃癌的患者,當(dāng)然這個是指的不包括賁門的賁門癌的這些患者,是由HP感染有相關(guān)的。

另外一個飲食的因素,飲食里面發(fā)現(xiàn)高鹽的飲食,常吃一些腌制的,熏烤的,燒烤的,油炸的,甚至一些霉變食品,它均是胃癌的發(fā)生的重要的危險因素。

另外還有一些亞硝酸鹽類的食物,就是我們常說的一些腌制類的食物,對于胃癌的發(fā)生也有很重要的作用。

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