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醫生主講實錄

痛風患者最好是少吃或者不吃松茸,松茸又稱松口蘑,或者合菌、臺菌,是一種食用菌類,也是一種珍稀名貴的天然藥用菌種,也是含有嘌呤的食物,過量吃松茸,有可能會升高血尿酸的濃度,從而加重病情。因此,痛風患者盡量要少吃這些食用菌類。類似的食物還包括蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇等,像這些食品最好都要少吃或者不吃。

痛風是一種代謝性的疾病,根本原因就是嘌呤代謝紊亂,導致血中尿酸濃度過高從而引起的一種疾病。所以,在飲食方面要非常注意,尤其是在關節炎急性發作期的時候,要節制飲食,控制飲食的總熱量,要限制飲酒,避免大量食用高嘌呤的食物,比如各種動物內臟以及海產品、肉類、火鍋和發酵食品等,要多吃一些堿性食品或者飲料。

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